ホットミルク

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子供の頃、花巻駅の二階に食堂があって、母と盛岡に買い物に行く前、汽車を待つ間決まってホットミルクを飲んだ。子供の私には他に頼むものがなかったのか、記憶にあるのはホットミルクだけ。白くて長いマグカップだったと思う。それは家で飲むそれとは違って、ほんのり甘くてただ牛乳を温めただけのものとは違う特別な味がした。

盛岡生まれの母は、買い物といえば盛岡。鈍行列車に揺られて1時間、よそ行きの洋服を着せられ大きなデパートにいくのだ。革靴やニットのワンピース、小学6年でトレンチコートも買ってもらった。そんな特別なお出かけのワクワクする気持ちは、ホットミルクから始まるのだ。

白く煙る北鎌倉、これから小渕沢に。毎年この時期に訪れる八ヶ岳の麓。森の今を見に行く。そしてリースの準備。はやる気持ちを抑えて、いまホットミルクを飲んでいる。

# by miki3998 | 2020-11-14 06:50 | お気に入り

母へ

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母へ

最近母からの電話で気になることがある。
受け応えの言葉がチクチクしているようで心配だ。

しばらくは仕事で里帰りの時間がない。
小さな荷物を作って、このカレンダーも添えよう。

穏やかに過ごし、柔らかい心でいてください。



#母へ
#愚娘より
#今井和世カレンダー


# by miki3998 | 2020-11-13 21:57 | 家族

12月の花巻教室 リースのワークショップのご案内です

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今年も残すところ2ヶ月を切りました。新型コロナウィルスのため特別な一年になってしまいましたが、植物の力・自然の力をもう一度見直す機会をまちいただいた気がしています。


   暮らしのエッセンスサロン in 無ら里「森のリース」2020

ワークショップのご案内です。


   晩秋から冬へ…

   身近にある草花や蔓、実やタネの表情や動き…誘われるように森に深く入ると季節の移ろいとともに、植物の変化や自然の造形の美しさを改めて感じるのてす。出来ればそのまま持ち帰って部屋に飾りたい、そばに置くだけでいい。そんな思いをリースにします。


   会場となる〈B&Bレストラン無ら里〉の滝さんには、この日だけの温かいお料理をご用意していただき、お集まりの皆様と小さなクリスマス会を開きたいと思っております。いずれの日も定員を最小限にしぼり、新型コロナウィルス対策を万全に準備してお待ちしております。ご予約はお早めに…よろしくお願いします。



         日時    12月4~5日   14:00~17:00

         場所     岩手県花巻市一本杉35-19 B&Bレストラン無ら里

         会費     7000円  (小さなクリスマス会のお食事代含む)

         連絡先   0198-54-2026

         ☆恐れ入りますが3日前以降のキャンセルはキャンセルフィーが発生しますのでご了承ください。

           




《高瀬美紀  プロフィール》

      岩手出身、鎌倉在住。野草家   鎌倉FMパーソナリティ

      食と暮らしと草花をトータルで提案するスタジオ プランツ(studio plants)を主宰

          http://flowermiki.exblog.jp/



# by miki3998 | 2020-11-13 05:44 | リース

やっぱり母には敵わない

 

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母の料理 父の好物 


「玉葱のステーキ」


うーむ、ちょっと違うなあ…

作ってみたけれど、どこか締まらない味だ。息子は「これはこれで美味いよ。」と。


電話で確かめると、味付けはオイスターソースを少し…それだけだと言う。

フライパンに蓋をして弱火でじっくり…形も崩れず中までしっとり味を染み込ませる…ああ、確かに風味も違うし玉葱の味も引き立つ美味しさだ。


やっぱり母には敵わない。


#母の料理

#父の好物

#岩手花巻

#今年はあと何回帰れるかな





# by miki3998 | 2020-11-12 04:39 | 家族

菓子職人 桑田ミサオ

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時間は前後しますが、最近いいなあと思ったことをいくつか…
「プロフェショナル 仕事の流儀」から

        ※ ※ ※


「餅ばあちゃんの物語」

「母が教えてくれました。一生懸命やるごどによって、仕事、仕事さ教えてくれるんですよ。」

        ※ ※ ※

母親というものは、やっぱりすごいですね。


#桑田ミサオ 
#餅ばあちゃんの物語 
#笹餅


# by miki3998 | 2020-11-10 21:59 | 今日のつぶやき

秋のバラと読書… 花巻教室のご案内

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 前回のポストで花巻教室「暮らしのエッセンスサロン」in 無ら里のお知らせはいたしましたが、桐の会読書倶楽部(仮名)について改めてご案内をさせていただきます。

 コロナ禍の自粛期間中、サロンはもちろん花巻へ里帰りすることすら叶いませんでした。そんな折、拙宅の書斎で眠る書籍や雑誌、フリーペーパーなどを会員の方々のみ閲覧できるメッセンジャーボックス上にご紹介しご希望の方に郵送で貸し出すという〈つながり〉を持ちました。たくさんの方が送れる重量いっぱいの冊数で借りられる方もいて、なんだかこちらが嬉しくなるような発送作業でした。(返却期限はありません)

 私自身もInstagramで知り得た岩手盛岡の書店から興味深い書籍を取り寄せては貪るように読みました。注文から届くまで首を長くして待つ…小さな書店ですから、何日か時間がかかることもありましたが、それもまた楽し、同梱されたカードやフライヤーも洒落ていて、長い家時間を活字で埋める夜もありました。


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 こちらは最近取り寄せたもので、盛岡の「BOOKNERD」さんが企画・構成・編集された本、『くふや くわづ』。
 ハガキより少し大きなサイズで60ページほどの小さな本ですが、深くずっしりと読後には豊かさと温かさが伝わるような本です。


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 本の好みはそれぞれですから、押しつけや無理強いは良くありませんが、興味を持っていただけたらお貸しする…そんなシンプルなことのやりとり。ポストに投函する私と、ワクワクしながらポストを開けるあなた…私が首を長くして待つあのワクワク感を共有したかっただけかもしれませんが、出張教室はお休みでも、こうして岩手とのつながりを持ち続けました。

 10月31日、11月1日の2日間(14時〜)、「生かし合う暮らし」をテーマに、無ら里にお集まりいたたく皆様と、いまそんなお話し合いと本の紹介、そしてずっとご無沙汰だった《涼子さんのバラ》をブーケにしてお分けしたいと考えています。

 お世話になっているレストランの滝さんも、心を込めてお食事の準備をしてくださいます。どうぞまた皆様にお目にかかかれますように…その日まであと2週間です。


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# by miki3998 | 2020-10-17 10:11 | 読書

久しぶりの花巻教室



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 おかげさまで、心配された台風14号の影響も最小限で済み、10月10日の銀座教室は無事終了しました。お足元が悪い中、ご参加いただいた皆様、本当にありがとうございました。

 今月はもうひとつ再開する出張教室があります。岩手花巻で開催の「暮らしのエッセンスサロン in 無ら里」です。

今日はそのご案内をさせてください。

※ ※ ※ 暮らしのエッセンスサロン※ ※ ※
   『生かし合う暮らし』

 2020年、今年も残すところあと2カ月半となりました。コロナ禍の自粛期間中、外出もままならず、人と接することさへ憚られたところもあったかと思います。
 今回のサロンは、家時間だから出来ること、〈生かし合う暮らし〉をご紹介します。

 当日はお勧めしたい本、雑誌、フリーペーパーなどもお持ちして、桐の会読書倶楽部(仮名)のご案内もいたします。お気軽にお出かけください。

日時 10月31日(土)、11月1日(日)
    14:00〜17:00 
会費  3000円(お飲み物・ケーキセット付き)
場所  無ら里 
    ☎︎0198-24-2026

 
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# by miki3998 | 2020-10-14 00:26 | スケジュール

 畑の草花


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 仕事仲間に豪快な先輩がいる。
 本業は農業、普段は畑仕事に精を出しているおおらかな先輩だ。
 生け込みやレッスンの前に、今畑にある草花を持ってきてくれる。しかも車のトランクいっぱいに。抱え切れないほどバサッと置いていってくれる。ありがたい。

 昨日は銀座教室の為に持ってきてくれた草花と一緒に、庭のイチジクも持ってきてくれた。品種は?と聞くと、「忘れた。美味いよ、うちのイチジクは。」と言って、足早に帰って行った。



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 花屋さんの草花を否定しているわけではない。季節を先取りするような品揃えの店先で、「もうそんな時期なのかあ、早いなあ…。」なんてため息をついたりするけれど、私は今そこにある植物をよく見ること、感じることを大事にしたい。庭や空き地、路地や畑の草花に目がいってしまう。お行儀よく育てられた画一的な優等生より、暴れたりそっぽ向いたりする自然児に魅力を感じるのだ。


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 雨の中採りにいってくれた草花は新聞紙に包まれ、ふた抱えみ抱えほどあっただろうか…どれも背丈が60〜70センチはあった。根がついたままの千日紅や、葉や茎が泥まみれのダリア、花首があちこちを向いたたおやかなコスモス…どれも今のそこにある草花であり、畑の片隅で自由に無理のなく育った秋の草花だ。

銀座教室は夕方6時から…
台風が気になる。



 

# by miki3998 | 2020-10-09 21:14 | 鎌倉・北鎌倉

雨の日の花仕事

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 ダリアが届いて5日目、早起きをして花の水切りをしながら、花瓶を変えている。

 
 小さな蕾がふたつついた大輪のダリアも、そろそろ萎れ始めているけれど、その蕾が膨らんでくるのを見るとちょっと嬉しくなる。葉っぱの始末をしながら、丁寧に水切りをする。今日は雨で肌寒いくらいだけれど、花瓶に氷を入れてやると短い時間でまた花が蘇る。花が喜んでいるようにまた花首を上げるのだ。


 さてどこに飾ろうか…
 誰に見せるわけでもなく、誰が来るわけでもないけれど、花と向き合うこの時間が好きだ。大袈裟にならぬよう、作り過ぎぬように、野にある時の姿を思いながらゆったり生けるこの時間が好きなのだ。



 
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銀座教室まで、あと二日。
しばらくは雨の日が続くらしい。

# by miki3998 | 2020-10-08 07:25 |

    秋… 季節を束ねる

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    《お知らせです》
 差し迫ってからのご案内で恐縮です。久しくお休みをいただいておりましたが、主張教室再開です。まずは銀座教室から。
 
   
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「秋…季節を束ねる」と題して、八ヶ岳から届くダリアをふんだんに。北鎌倉の野の花などもお持ちします。色彩は秋、里山の風にそよぐ野の花がより美しくしなやかに咲く季節です。


しばらくお休みをいただいておりましたが、銀座教室を再開します。
コロナ禍につき準備は慎重に、定員を8名に絞っての開催といたします。どうぞお早めにお申し込みください。
レッスンの後は、ルセットののり子さんが腕を振るうあたたかいお料理をご一緒に。

 日時:  10月10日(土)
    18時〜21時
 会費   花材代、食事代、お飲み物代含みまして1万円を頂戴します。
    (前日当日のキャンセルはご遠慮下さい。)
     @並木通りルセット
               中央区銀座6-7-19-7F
               📞03-5537-2388


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#銀座教室
#万全の準備で
#秋の夜長
#色彩は秋
#並木通り 
#銀座6丁目
#le_sept
#ルセット
#八ヶ岳のダリア

 

# by miki3998 | 2020-10-05 09:12 |

森とラジオと食卓と…草花の仕事とラジオパーソナリティ、やってます。


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