『かまくらパン』発売です。
2016年 02月 06日
ご無沙汰です。
昨年末大ケガをしたことを理由に怠けていました。
立春を過ぎ、さすがにそろそろ腰を上げねばと自分に喝を入れたところです。
今頃と言われそうですが、ブログのお仲間にはここで新年の挨拶を。。。
今年もどうぞ宜しくお願いします。
ブログ復活記念、オススメの本のご紹介です。
2月3日できたてホヤホヤ、本屋さんで湯気がたっている素敵な本です。
地元鎌倉の出版社港の人の『かまくらパン』。
先日の「おはよう鎌倉」のゲストが、この本の編集者井上有紀さんでした。
小さくともこだわりを持ってパン作りに励む22のお店を丁寧に取材され、
選ばれたエピソードなども伺いました。
パンにこだわることは食にこだわること、パンへの思いなどなど。。。
鎌倉ってパンの街だったことを改めて発見するインタビューでした。
もちろん早速買いましたよ。中身?ここでお話ししたいのはやまやまですが、
是非お手にとって一味違うパンを、いえこの本を味わってみてください。
「かまくらパン」ほんと、おいしいですから!
A5判 本文80頁 オールカラー 1200円でっす。